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红薯加鸡蛋这么做,香到邻居都流口水!

来源:未知 人气: 发布时间:2018-11-10

红薯益气力、健脾胃、强肾阴,

不管是作为主食还是配菜,

其香甜软糯的口感都令人难忘,

大街上常常被香喷喷的烤红薯吸引过去,

其实在就家也可以用微波炉自制烤红薯,

还有更多做法让它的美味展现的淋漓尽致~


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红薯饼


 材 料 : 中等大小红薯4个,厨房用布1块,玉米粒20g,香葱2条,香菜少许,盐1/2茶匙,玉米粉50g,生鸡蛋1个,糯米粉或面包糠150g。


1.用上述方法将红薯用微波炉烤熟。


2.将红薯从中间裂口中用勺子挖出。



3.然后加进玉米粒,葱花,切碎的香菜,盐,和辣椒粉,将他们搅拌在一起。



4.为了让这些材料增加粘性,我们加入一个鸡蛋、50g玉米粉和150g面包糠或是糯米粉,然后将他们全部搅拌在一起,放入冰箱冰冻30分钟。



5.冰冻好后,就可以准备上锅煎饼了。挖2勺红薯泥,揉成球状再轻轻按压成饼状。尽量不要做太厚,否则不容易熟。



6.中高火热植物油,然后放入成型的红薯泥,开始煎,煎至两面都成金黄色,,以免大概煎2分钟即可。


7.煎好后,盛入盘中,就全部完成了,软糯香甜的红薯饼,用来做早餐再适合不过,一家老小都喜欢。

8.还可以蘸着沙拉酱或辣椒酱、番茄酱一起吃。



健康红薯片

薯片是非常不健康的零食

不妨用红薯来做红薯片

美味又健康,还能做减肥代餐零食



为了能够再次吃到儿时地瓜的味道,小编跑遍了整个威海,终于寻到了一家名为地瓜兄弟的店铺!地瓜兄弟地瓜干为您还原儿时的美味全部纯手工制作去皮切条晾晒为您呈现最原汁原味的味道。

地瓜兄弟现已加入威域美商城http://weiyumei.cn/,为广大消费者提供更加便捷的购买途径,欢迎大家前来选购!


材料:红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波炉、油。

步骤一:将红薯洗干净以后切成非常薄的红薯片。

步骤二:可以将红薯片刷上蜂蜜,喜欢酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不错的选择。



步骤三:在烤盘上涂上油,将红薯片放上去烤熟即可。



红薯酸奶

红薯酸奶是女性的最爱

口感绵密酸甜

通肠胃助消化



材料:红薯、酸奶、果干。

步骤一:将煮熟的红薯去皮挖出来。

步骤二:搅拌成红薯蓉以后放在碗中备用。



步骤三:在碗中浇上准备好的酸奶,和果干就开吃吧!


红薯小丸子

红薯小丸子既能做甜品又能佐菜

是非常简单实用的一道小菜

口感酥软赶紧来试试!



材料:红薯、白糖、食用油、面粉、椰蓉。



步骤一:把红薯打成红薯蓉。

步骤二:红薯蓉中加入面粉、清水和少量白糖揉成面团。



步骤三:用手把红薯蓉面团揉成小丸子备用。



步骤四:做好的丸子撒上椰蓉,入油锅炸熟即可!


红薯鸡蛋饼

红薯芝士饼柔软浓郁

营养价值极高

家有宝贝可以试试哦!



材料:红薯、鸡蛋、奶酪、洋葱、芝麻、黄油、芝士、盐。



步骤一:将红薯和洋葱切好,打鸡蛋放入盐、芝麻、黄油、奶酪调味。



步骤二:把洋葱和红薯放在平底锅中加油弄熟。



步骤三:然后倒入事先准备好的蛋液,根据自己的喜好决定熟的程度,起锅开动啦!



营养美味的红薯鸡蛋饼就完成啦!



红薯煎糕

煎糕软软酥酥的口感受大家喜爱

加上红薯极高的营养价值

是不可缺少的球技美食!



材料:红薯、胡萝卜、青菜、豆子、盐、胡椒。



步骤一:将红薯煮熟打成红薯蓉。



步骤二:把青菜、胡萝卜、豆子混合加入作料调味,再倒入做好的红薯蓉搅拌均匀。




步骤三:然后将做好的红薯菜蓉用勺子舀起来放到有油的煎锅中煎熟,出锅就可以享用了。

烤红薯

想吃烤红薯又不想出门

只要家里有一个微波炉

就能足不出户吃到美味烤红薯



材料:红薯、卫生纸、微波炉



步骤一:将红薯洗干净以后放好备用。



步骤二:在红薯表面浇上水然后用纸巾包裹起来,再喷一次水。



步骤三:将红薯放到微波炉中烤熟就可以啦!简单又方便!


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责任编辑:《威海青少年》编辑部

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